تغذیه و سلامتی

فشار خون بالا به افزایش فشار خون سیستولی به بیش از 120 و دیاستولی به بیش از ۸۰mmhg گفته می شود. فشار خون بالا می تواند باعث افزایش احتمال ابتلا به سایر بیماری های قلبی، سکته های قلبی، مغزی و عوارض کلیوی گردد.

افزایش مصرف میوه ها و سبزی ها همیشه به عنوان یک توصیه اصلی جهت کنترل بهتر فشار خون مطرح می باشد، اما در این میان برخی از میوه ها و سبزی ها می توانند اثرات مفید تری داشته باشند، مانند لیموترش!

لیموترش به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدانی، ویتامین، املاح، فیبر، کاروتنوئید و روغن های ضروری، به عنوان یک میوه پر خاصیت برای سلامتی شناخته شده است. یکی از فواید مصرف مرتب لیموترش بهبود فشار خون بالا می باشد. در این مقاله قصد داریم شما را با خواص لیموترش برای بهبود فشار خون آشنا کنیم و در نهایت به موارد احتیاط مصرف آن اشاره کنیم.

اثرات مصرف لیموترش در بهبود فشار خون از نظر علمی نیز اثبات شده است. به طوری که در مطالعه انجام شده در ژاپن دیده شده است که خانم هایی که روزانه لیموترش مصرف می کردند، فشار خون پایین تری داشتند. همچنین در یک مطالعه دیگر در همدان، دیده شده که در کنار مصرف داروهای فشار خون،  مصرف 10 سی سی آب لیموترش 2 بار در روز، صبح و شب، به مدت 40 روز، با کاهش فشار خون سیستولی به مقدار ۱۰mmhg و دیاستولی ۵.۴mmhg همراه بوده است.

اما لیموترش چگونه به کنترل فشار خون بالا کمک می کند؟

یکی از ترکیبات اصلی لیموترش سیتریک اسید است. این اسید می تواند به افزایش جذب کلسیم و منیزیم غذا کمک نماید. کلسیم و منیزیم هر دو از مواد مغذی مفید در تنظیم فشار خون و کاهش مقاومت عروق هستند.

جالب است بدانید خواص لیموترش به آب آن محدود نشده و ترکیبات مفید موجود در پوست آن نیز می تواند اثرات مفیدی بر روی فشار خون بالا داشته باشد. فلاونوئید ها به عنوان آنتی اکسیدان، بیشتر در پوست لیموترش یافت می شوند و می توانند در کاهش فشار خون سیستولیک نقش داشته باشند.

لیموترش با دارا بودن ویتامین ث و آنتی اکسیدان هایی مثل فلاونوئیدها، اثرات ضدالتهابی نیز دارد که به بهبود عملکرد کلی قلب و عروق کمک می کند. ترکیبات لیموترش با کاهش رسوب کلسترول در رگ، از سخت شدن عروق و ابتلا به فشار خون بالا پیشگیری می کند.

چه افرادی بهتر است در مصرف لیموترش احتیاط کنند؟

لیموترش به دلیل داشتن ماهیت اسیدی می تواند در افراد دچار مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل، باعث تشدید علائم گردد. همچنین مصرف طولانی مدت آن در افرادی که دچار غلظت خون بالا هستند، می تواند باعث افزایش تعداد گلبول قرمز و تشدید عوارض آن شود. در نتیجه توصیه می شود افراد مبتلا به فشار خون بالا با پزشک و یا متخصص تغدیه در این زمینه مشورت کنند.

نکته آخر

در نهایت باید توجه کنید که اگر دچار فشار خون بالا شده اید، اصلی ترین اقدام برای شما، مراجعه به پزشک و در صورت لزوم دریافت دارو است. در کنار آن داشتن رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی مرتب می تواند به کنترل بهتر فشار خون و کاهش احتمال ابتلا به عوارض ناشی از آن نقش به سزایی داشته باشد. در کنار تمام موارد ذکر شده، مصرف مواد غذایی مانند لیموترش که خواص فوق العاده ای برای سلامتی دارند، می توانند به عنوان یک راهکار کمک درمانی موثر واقع شوند.

شما عزیزان می توانید در صورت نیاز به مشاوره برای تغذیه، با کلینیک دکتر لادن گیاهی تماس بگیرید و از خدمات و مشاوره کلینیک ایشان بهره مند شوید،

همچنین می توانید به صورت آنلاین وقت مشاوره تنظیم بفرمایید.

تغذیه نقش مهمی در پیشگیری و درمان فشار خون بالا دارد. یکی از علل زمینه های فشار خون بالا، افزایش وزن میباشد. افزایش بافت چربی به بیش از مقدار طبیعی، باعث تولید ترکیبات پیش التهابی مختلفی میگردد. این ترکیبات میتوانند اثرات منفی بر سلامت قلب و عروق داشته، و همچنین باعث افزایش فشار خون گردند. به همین دلیل درمان اصلی فشار خون در افراد دچار اضافه وزن و چاقی، در ابتدا اقدام به کاهش وزن و بعد استفاده از مکمل های لاغری میباشد.

در کنار رژیم های کاهش وزن، استفاده از مکمل های لاغری معمولا پرطرفدار است. این مکمل ها که اکثرا منشا گیاهی دارند، میتوانند بر فشار خون اثر گذار باشند.

در این مقاله به بررسی اثرات برخی از رایج ترین مکمل های لاغری بر فشار خون خواهیم پرداخت.

مکمل فیبری

نقش دریافت فیبر کافی در کاهش وزن و کنترل فشار خون در بسیاری از مطالعات به اثبات رسیده است. توصیه انجمن قلب آمریکا برای مصرف فیبر، 25 گرم در روز برای بانوان و 38 گرم در روز برای آقایان میباشد. این مقدار بر اساس اثرات مثبت بر سلامت قلب و عروق تعیین شده است.

باتوجه به سبک زندگی امروزه و الگوی غذایی افراد جامعه، معمولا این مقدار فیبر از طریق مواد غذایی مصرفی افراد تامین نمی گردد. در چنین مواقعی استفاده از مکمل های حاوی فیبر می تواند نقش موثری داشته باشد. پسیلیوم و یا سبوس جوی دوسر از رایج ترین مکمل های فیبری مصرفی هستند و تاثیر آنها در کاهش فشار خون سیستولی و دیاستولی دیده شده است.

چای سبز

چای سبز یکی از رایج ترین نوشیدنی های مصرفی میباشد. این نوشیدنی حاوی آنتیاکسیدان های ارزشمند پلی فنولی است که میتواند اثرات خوبی بر کنترل قند خون، چربی خون، وزن بدن و پیشگیری از سرطان ها داشته باشد. به همین خاطر مکمل های چای سبز از رایج ترین مکملهایی میباشند، که به عنوان مکمل لاغری استفاده می گردد. اما اثرات مصرف آن بر فشار خون کمی متناقض است.

دیده شده است که مصرف 2 فنجان چای سبز به مقدار قابل توجه در روز، می تواند خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی-عروقی، از جمله فشار خون بالا را کاهش دهد. در واقع تحقیقات مختلف اثرات مفید ترکیبات پلی فنولی چای سبز را بر بهبود عملکرد دیواره ی عروق، ایجاد تعادل بین تولید ترکیبات منقبض کننده دیواره عروق (وازوکانستریکتورها)، و ترکیبات شل کننده دیواره عروق ( وازودیلاتورها)، و خنثی کردن اثرات رادیکال های آزاد نشان داده اند.

اما لازم است بدانید چای سبز حاوی کافئین میباشد و کافئین از ترکیبات افزاینده فشار خون است. در نتیجه استفاده زیاد از چای سبز یا مکمل هایی با دز بالای کافئین میتواند موجب کاهش اثربخشی آن بر کاهش فشار خون گردد.

قهوه سبز

قهوه سبز یکی از منابع غنی آنتی اکسیدانی میباشد. مکمل این گیاه نیز مانند مکمل چای سبز میتواند تا حدودی به عنوان یکی از مکمل لاغری موثر واقع گردد. قهوه سبز در واقع همان دانه های قهوهی تازه و روست نشده می باشد که غنی از کلروژنیک اسید است. فرآیند برشته کردن قهوه باعث از بین رفتن فعالیت بسیاری از ترکیبات مفید آن از جمله کلروژنیک اسید می شود. در حالی که بیشتر خواص دیده شده از قهوهی سبز از جمله خواص کاهندهی فشار خون، به دلیل فعالیت همین ترکیب است. تحقیقات در این زمینه نشان دادهاند که مصرف مکمل قهوه سبز به مدت کوتاه 4 هفتهای با دز حداقل 400 میلی گرمی میتواند به کاهش فشار خون مینیموم و ماکسیموم در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند.

مکمل سرکه سیب

سرکه سیب یکی دیگر از مکملهای لاغری شناخته شده است. این مکمل حاوی استیک اسید بوده و میتواند در کنار رژیم غذایی سالم اثرات مفیدی بر قند خون و وزن بدن داشته باشد. اما تحقیقات موفق به نشان دادن اثرات این مکمل بر کاهش فشار خون در افراد نشدهاند. در واقع به نظر میرسد این مکمل مستقیما اثری بر کاهش فشار خون نداشته باشد.

نکته آخر

مصرف بعضی مکمل های لاغری میتواند اثرات مفیدی بر فشار خون نیز داشته باشد. اما باید توجه کرد که جهت داشتن اثربخشی توجه به دز مکمل، مدت زمان مصرف و همچنین کیفیت مکمل مصرفی بسیار اهمیت دارد. از طرفی استفاده از مکمل های لاغری بدون عوارض نیست. ممکن است مصرف این مکمل ها باعث ایجاد عوارض گوارشی، تپش قلب، بیخوابی و … گردد. همچنین این مکمل ها میتوانند با داروهای مصرفی شما تداخل داشته باشند. درنتیجه پیشنهاد میشود قبل از مصرف هرگونه مکملی با پزشک خود مشورت نمایید.

شما عزیزان می توانید در صورت نیاز به مشاوره برای تغذیه، با کلینیک دکتر لادن گیاهی تماس بگیرید و از خدمات و مشاوره کلینیک ایشان بهره مند شوید،

همچنین می توانید به صورت آنلاین وقت مشاوره تنظیم بفرمایید.